Made in Giresun

Giresun Kalite Fındık “Made in Giresun” logosu ile koruma altındadır.

“Giresun Kalite Fındık” TSE kalite kriterlerine göre Giresun ve Levant olarak ayrılan, Giresun ili merkez ve ilçelerinde (Piraziz – Beşikdüzü arasında) yetişen, ulusal ve uluslararası piyasalarda ayrı bir yeri olan, lezzet (tat ve aroma) ve içerdiği bileşenler bakımından ayrı bir kategoriye sahip Dünya’nın en kaliteli fındığıdır.

Bu özellikleri ile; Giresun Kalite Fındığı üreten ve işleyen sektörleri “Made in Giresun” logosu ile belgelendirilip, diğer çeşit fındıklardan ayırarak, Giresun Kalite fındığın adını koruma altına almaktayız. Giresun Tombul Fındığı'nda yapılan bilimsel araştırmalarda, bu fındığın kardiyovasküler (kalp damar) hastalıkları üzerine olumlu etkilerinin olduğu, hatta anne sütünün artırılmasında faydalı olduğu ispatlanmıştır. Dolayısıyla, tüketeceğiniz Giresun fındığı Dünya'nın en kaliteli ve sağlıklı fındığıdır.

Afiyetle tüketmeniz dileğiyle...

"Mutlu Bir Yaşam İçin Fındık Tüketin"

GİRESUN FINDIĞININ BESİN DEĞERLERİ

          Türkiye'nin Giresun ilinde (Beşikdüzü ile Piraziz ilçeleri arasındaki bölgede) yetişen Tombul (Yuvarlak) fındığı doymamış yağ asitleri, fito kimyasallar, lif ve E vitaminlerinin yanı sıra mineraller, vitaminler, diyet lifi, amino asitler ve aktif tat bileşenleri (serbest amino asitler, şekerler ve organik asitler) sağlık ve beslenme için iyi bir kaynaktır.

           Kalp krizinden kandaki şekeri dengelemeye kadar birçok faydası olan naturel (işlem görmemiş) fındık günde bir avuç tüketildiğinde vücudun ihtiyacı olan enerjinin yüzde 100'ünü sağlar. Bunun yanı sıra naturel fındık cilt ve sindirim içinde oldukça faydalıdır.

Yapılan araştırmalarda çiğ fındığın damar duvarlarını koruyarak tıkanmayı önlediği ve bunun sonucunda da kalp damar hastalıklarını engellediği gözlemlenmiştir. Aynı zamanda içeriği E vitamini sayesinde kalp krizi riskini azalttığı ortaya çıkarılmıştır.

          FDA tarafından fındığın kalp sağlığı için faydalı bir gıdalar olarak tanınmıştır. Fındığı imajına büyük bir destek sağlamıştır.

Giresun Fındığının Besin Değerleri için tıklayın...

Kimyasal Bileşimi	%
Kimyasal Bileşimi	15.98
Yağ	60.51
Doymuş	4.76
Tekli doymamış	50.32
Çoklu doymamış	5.43
Su	4.45
Kül	2.23
Karbonhidrat	16.83
Şeker	3.58
Enerji (kcal)	672

Organik Asit Bileşimi	g/100g
Oksalik	0.06
Sitrik	0.70
Malik	3.86
Laktik	0.43
Asetik	0.12
Askorbik	0.00
Toplam	5.17

Şeker Bileşimi	g/100g
Fruktoz	0.142
Glukoz	0.111
Sakaroz	2.667
Rafinoz	0.135
Stachyose	0.481
Toplam	3.576

Yağ Asitleri Bileşimi	%
Myristic (C14:0)	0.03
Pentadecanoic (C15:00)	0.02
Palmitic (C16:0)	4.86
Margaric (C17:0)	0.04
Heptadecenoic (C17:1)	0.07
Stearic (C18:0)	2.74
Oleic (C18:1w 9)	82.72
Linoleic (C18:2w 6)	8.89
Linolenic (C18:3w 3)	0.10
Arachidic (C20:0)	0.14
Gadoleic (C20:1w 9)	0.16
Behenic (C22:0)	0.03
Erucic (C22:1w9)	0.03
Lignoceric (C24:0)	0.01
Nervonic (C24:1w 9)	0.02
palmitoleic (C16:1)	0.16

Fitesterol Bileşimi	mg/100g Yağ
Cholesterol	0.00
Campesterol	7.15
Stigmasterol	0.89
b-Sitosterol	105.48
Toplam	113.52

Total Amino Asit Bileşimi	g/100g
Iysine	0.47
Histidine	0.74
Arginine	1.69
Aspartic asit	1.58
Threonine	0.46
Serine	0.58
Glutamic asit	3.72
Proline	0.59
Glycine	0.97
Alanina	0.67
Cysteine	0.45
Valine	0.67
Methionine	-
Isoleucine	0.59
Leucine	0.99
Tyrosine	0.43
Phenylalanine	0.79
Asparagine	-
Glutamine	-
Tryptophan	0.03

Mineral Bileşimi	(mg/100g)
Alüminyum (Al)	5.023
Kadmiyum (Cd)	0.011
Kalsiyum (Ca)	193.4
Krom (Cr)	0.003
Kobalt (Co)	0.220
Bakır (Cu)	1.603
Demir (Fe)	4.967
Kurşun (Pb)	0.030
Manganez (Mn)	3.293
Magnezyum (Mg)	176.5
Nikel (Ni)	1.247
Fosfor (P)	355.7
Potasyum (K)	761.0
Gümüş (Ag)	0.005
Sodyum (Na)	3.133
Vanadyum (V)	0.077
Çinko (Zn)	1.940